Sabato 30 e domenica 31 maggio ritorna Cantine Aperte in Campania, l’ormai tradizionale appuntamento col vino e la gastronomia regionale. Giunta alla sua ventitreesima edizione, l’iniziativa è promossa da Movimento Turismo del Vino in collaborazione con l’Assessorato all’Agricoltura della Regione e Slow Food Campania.
Il vino e i sapori tipici locali per raccontare un territorio, svelarne le caratteristiche geologiche, la vegetazione, ma anche le tradizioni contadine, le tecniche di vinificazione e la filosofia di produzione che sta alla base di alcune tra le eccellenze enogastronomiche della Campania.
Le cantine che aderiscono alla manifestazione accoglieranno i visitatori con spettacoli musicali, rappresentazioni teatrali, laboratori didattici, visite ai vigneti, degustazioni guidate, picnic tra i filari, mercati della terra a km zero e molte altre attività.
La nuova edizione di Cantine Aperte in Campania sarà improntata al turismo enogastronomico, culturale e, soprattutto, ecosostenibile. L’obiettivo degli organizzatori è promuovere uno stile di viaggio rispettoso dell’ambiente e benefico per l’economia locale e per le comunità rurali.
Per l’occasione, le cantine si impegnano ad attuare buone pratiche “green”, come la realizzazione e il miglioramento di corridoi ecologici sulle superfici agricole. Durante il corso dell’evento, infatti, verranno piantati alberi e boschetti utili alla generazione di crediti di carbonio e alla salvaguardia della biodiversità ambientale.
Scarica l’elenco delle cantine aderenti all’iniziativa
Articolo di GDavide Napolitano
foto copertina di Gianfranco Adduci, scattata presso le Cantine Antonio Caggiano